Pelatihan ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION
Pelatihan Peningkatan Skill Untuk mengatur catering dan akomodasi
Deskripsi Training ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION
Tidak sedikit perusahaan yang mempercayakan operasional manajemennya (oursourcing) kepada perusahaan ketiga (third party). Hal ini diyakini lebih efesien dan memudahkan perusahaan untuk mengurus bisnis utama dari perusahaan. Salah satu persoalan umum tetapi ikut mempengaruhi kondusif tidaknya perusahaan adalah mengenai penyediaan makanan (catering) dan akomodasi (accomodation) untuk karyawan perusahaan. Tidak berkualitasnya third party company dalam melayani kebutuhan catering dan akomodasi bagi perusahaan akan berefek pada kedua belah pihak. Di satu sisi, perusahaan akan mengalami kerugian dalam menjaminkan kesejahteraan yang baik bagi para karyawannya. Di sisi lain, perusahaan pihak ketiga juga kehilangan kepercayaan yang merupakan modal terbesar dalam membangun bisnis. Oleh sebab itulah, perusahaan maupun third party company membutuhkan peningkatan wawasan yang dapat menjamin operasional bisnis pendukung ini memenuhi kualitas dan kualifikasi yang diinginkan oleh kedua belah pihak.
Tujuan Training ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION
- Memberikan pemahaman mendasar mengenai urgensi manajemen pada persoalan catering dan accomodation bagi perusahaan dan perusahaan ketiga
- Memberikan teknik strategi pelayanan handal yang dapat memuaskan pihak client
- Memberikan kecakapan teknis dalam menyelesaikan persoalan (problem solving skill) yang berkaitan dengan accomodation dan catering
Materi Training ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION
- Ruang lingkup Catering and Accomodation Management
- Kontrak outsourcing
- Penyebab kegagalan dan keberhasilan dalam bisnis Catering and Accomodation
- Penanganan reservasi
- Housekeeping operation
- Perencanaan menu dan persiapan akomodasi
- Kitchen Management
- Mess Hall Management
- Total Quality Management pada Catering and Accomodation
- Studi kasus penyelesaian persoalan Catering and Accomodation
Metode Training ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION
Presentasi, lecture, tanya jawab, diskusi, brainstorming, studi kasus
Peserta Training ADVANCED SKILL TO MANAGE CATERING AND ACCOMMODATION
Manajer Operasional, General service supervisor/superintendent/manager, Logistic supervisor/superintendent/manager,Field operation .
Jadwal Pelatihan Bali Training 2022 :
batch 1 : 18 – 20 Januari 2022 | 25 – 27 Januari 2022
batch 2 : 8 – 10 Februari 2022 | 15 – 17 Februari 2022 | 22 – 24 Februari 2022
batch 3 : 2 – 4 Maret 2022 | 8 – 10 Maret 2022 | 15 – 17 Maret 2022 | 22 – 24 Maret 2022 | 29 – 31 Maret 2022
batch 4 : 5 – 7 April 2022 | 19 – 21 April 2022
batch 5 : 10 -12 Mei 2022 | 17 – 19 Mei 2022 | 24 – 26 Mei 2022
batch 6 : 7 – 9 Juni 2022 | 14 – 16 Juni 2022 | 21 – 23 Juni 2022 | 28 – 30 Juni 2022
batch 7 : 5 – 7 Juli 2022 | 12 – 14 Juli 2022 | 26 – 28 Juli 2022
batch 8 : 2 – 4 Agustus 2022 | 9 – 11 Agustus 2022 | 23 – 25 Agustus 2022
batch 9 : 6 – 8 September 2022 | 13 – 15 September 2022 | 20 – 22 September 2022 | 27 – 29 September 2022
batch 10 : 4 – 6 Oktober 2022 | 11 – 13 Oktober 2022 | 18 – 20 Oktober 2022 | 25 – 27 Oktober 2022
batch 11 : 1 – 3 November 2022 | 8 – 10 November 2022 | 15 – 17 November 2022 | 22 – 24 November 2022
batch 12 : 6 – 8 Desember 2022 | 13 – 15 Desember 2022 | 20 – 22 Desember 2022 | 27 – 29 Desember 2022
Catatan : Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta
Lokasi Pelatihan di Bali Training :
- Yogyakarta, Hotel Dafam Malioboro
- Jakarta, Hotel Amaris Tendean
- Bandung, Hotel Golden Flower
- Bali, Hotel Ibis Kuta
- Surabaya, Hotel Amaris(6.00.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta
Investasi Pelatihan tahun 2019 ini :
- Investasi pelatihan selama tiga hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
- Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Pelatihan di Bali Training :
- FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal)
- FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan .
- Module / Handout
- FREE Flashdisk
- Sertifikat
- FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
- FREE Souvenir Exclusive
- Training room full AC and Multimedia
